Wie eine Low Carb Diät funktioniert

Früher wurde sich beim Abnehmen auf die Vermeidung von Fett konzentriert. Dass Fette fett machen, sagte einem ja bereits der Name des Makronährstoffs. In dieser Hinsicht hat unter Gesundheitsexperten heute ein Umdenken stattgefunden, sodass nun statt Fett eher Zucker vermieden wird. Inwiefern eine angenommene „Zuckerlobby“ für die einseitige Verteuflung von Fetten verantwortlich war, ist eine…